中国新闻服务,9月20日。根据马来西亚的“唱歌每天”的报道,在“营养餐点”方面,许多人认为价格并不便宜,但是马来西亚的Furong National中国食堂的营养餐,每份食物的价格低于RM3 Ringgit。如果孩子不满,可以免费添加更多食物和蔬菜。所有这些都来自一群“亲密父母”的努力,他们创造了一个健康的餐饮环境来保护儿童的成长。
三年前,食堂的老板凯·梅克斯安格(Cai Meixiang),她的丈夫黄·金韦(Huang Jinwei)和另外四个“爱母亲”(Love Mothers)主动承担了经营食堂的营养餐的负担。后来,他的儿子黄·扬宾(Huang Yanbin)也来帮助并组建了中国国家食堂的“爱情7人群”。
据说正在经营食堂,但他们的工作不仅仅是准备食物。在过去的三年中,他们非常照顾学生。对于患有疾病或过敏的儿童,他们将特别准备不同的食物,他们还将照顾那些吃素食和吃清真食品的人。
Cai Meixiang说,为了确保孩子在营养上保持平衡,每个人都应该每天考虑这些菜肴,并一起参加营养课程,以学习如何计算餐的卡路里。自助餐厅中的菜单可以保证在2个月内未重复。
此外,当孩子们吃饭时,一些“有爱心的母亲”将负责检查他们的米碗的“干净板”是否不会浪费,有些人将负责巡逻,以确保孩子们不会吵架,玩耍或摇晃脚,并学习基本的餐桌礼节。也许即使是父母也可能没有这种耐心,但是在中国国立小学的食堂中,这是正常的。
为了确保新鲜食材,Cai Meixiang和Huang Jinwei将每天凌晨5点购买食材,而“爱母亲”将去食堂厨房帮助切蔬菜和肉,并协助准备食材。
根据Cai Meixiang的说法,有些菜肴看起来很简单,但是准备过程并不容易。例如,如果您想给孩子一个红薯叶,则必须剥离地瓜茎的表皮。一道小菜很好,但是数百人的重量需要5公斤地瓜叶。
“爱的母亲非常重要。没有他们,就不会有充满爱心和营养的饭菜。” Cai Meixiang说。她说,尽管她会给“爱母亲”的一些津贴,但很少的钱比他们在工作时赚钱的钱不多,因此来帮助的“爱母亲”更像是志愿者。
有爱心的母亲Zeng Meiqi曾在酒店管理行业工作。由于她姐姐的孩子在中国全国小学任教,她听说学校将促进营养餐计划,因此她成为了“有爱心的母亲”。 “有些人认为选择在食堂里提供帮助是一个遗憾的人,因为它们是如此出色。但是对我来说,这是一种精神上的满足。” Zeng Meiqi说。
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